Talento gastronómico brilla en evaluación final de Pastelería y Repostería en UNILA Cuautla

Estudiantes de quinto semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa de la Universidad Latina Campus Cuautla realizaron su examen final de la asignatura Pastelería y Repostería, a través de una muestra culinaria que sobresalió por su creatividad, dominio técnico y diversidad de sabores.

Durante la jornada académica, docentes, alumnos y familiares participaron en una degustación caracterizada por propuestas originales y cuidadosamente elaboradas. Cada equipo presentó creaciones propias que evidenciaron los conocimientos adquiridos a lo largo del curso, entre las que destacaron pasteles de distintos sabores, reinterpretaciones de postres clásicos, tartas, mousses y piezas de repostería fina, reflejo del manejo de técnicas profesionales.

Además de evaluar las habilidades prácticas, la actividad permitió a los estudiantes fortalecer competencias clave como el trabajo en equipo, el montaje de mesas de exhibición y la presentación adecuada de productos gastronómicos. El cuerpo docente del área reconoció el esfuerzo y la dedicación de los participantes, subrayando el nivel alcanzado y la calidad de las propuestas presentadas.

Con este tipo de actividades, la Universidad Latina Campus Cuautla refrenda su compromiso con la formación integral de sus estudiantes, promoviendo experiencias académicas que impulsan la excelencia, la creatividad y el desarrollo profesional en el ámbito gastronómico.