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Con entusiasmo y talento, los estudiantes de primer y quinto semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa de UNILA Campus Cuautla iniciaron sus prácticas en cocina durante la segunda semana de clases. Los estudiantes de primer semestre trabajaron en la materia de Panadería y Pastelería, mientras que los de quinto semestre demostraron su destreza … Leer más

En el marco de la celebración del 19° aniversario del Instituto de Transparencia, Acceso a la Información Pública, Protección de Datos Personales y Rendición de Cuentas de la Ciudad de México (INFO CDMX), la Universidad Latina fue distinguida por sus proyectos de vinculación y acciones enfocadas en promover la transparencia y proteger la privacidad de … Leer más

La cocina es cultura, historia y arte, y en el estado de Morelos eso se vive a flor de piel (¡y de paladar!). La gastronomía de Morelos es mucho más que sus famosas cecinas, tlacoyos y tacos acorazados; es una fusión de ingredientes ancestrales, técnicas indígenas y una creatividad que sigue evolucionando con las nuevas … Leer más

En el mundo contable, cada detalle importa. Un buen manejo de conceptos puede marcar la diferencia entre unas finanzas sanas y un error costoso. Uno de los términos más comunes, pero que suele generar dudas, es si los intereses pagados por anticipado es activo o pasivo. ¿Cuál es la respuesta correcta y por qué es … Leer más

En un mercado saturado de productos y servicios similares, destacar no es una opción, es una necesidad. Aquí entra en juego la estrategia del océano azul, un enfoque que propone dejar de competir en mercados saturados para crear espacios completamente nuevos y sin rivales. Este concepto se ha vuelto indispensable para quienes desean revolucionar industrias, … Leer más

En el complejo universo de la salud mental, existen condiciones que no siempre se comprenden fácilmente. Una de ellas es el trastorno facticio, un fenómeno poco conocido pero sumamente relevante tanto para profesionales de la psicología como para el entorno médico y social. Este trastorno plantea preguntas incómodas, pero necesarias: ¿por qué alguien fingiría estar … Leer más

Los problemas de salud mental están cada vez más presentes en la conversación diaria, y entre ellos, los síntomas de trastorno obsesivo-compulsivo (TOC) se han vuelto más visibles. Aunque a veces se malinterpretan como simples “manías” o “costumbres raras”, este trastorno es serio y puede afectar profundamente la calidad de vida de quienes lo padecen. … Leer más

Aunque a veces pasa desapercibido, el derecho consuetudinario sigue influyendo en muchas decisiones legales y en la organización de comunidades. No es un tema solo para expertos; afecta tanto la justicia formal como la forma en que las personas entienden lo que está bien o mal en su entorno. Este tipo de derecho tiene una … Leer más

En el mundo de la contabilidad, saber identificar correctamente las cuentas es esencial para mantener las finanzas sanas, ya sea en una empresa, institución o incluso en tu emprendimiento personal. Una pregunta común que muchos estudiantes se hacen es: ¿acreedores diversos es activo o pasivo? La respuesta, aunque técnica, tiene aplicaciones muy prácticas en la … Leer más

¿Te has preguntado por qué algunos productos importados cuestan más? La respuesta muchas veces está en el arancel ad valorem, un concepto fundamental para quienes desean dedicarse al comercio internacional. Si te interesa el mundo de los negocios globales, este término será parte de tu día a día. ¿Qué es un arancel ad valorem? El … Leer más

En la era digital, donde todo se mueve a gran velocidad, la optimización de procesos se ha convertido en una herramienta esencial para cualquier organización que quiera mantenerse competitiva. Desde negocios locales hasta multinacionales, la eficiencia operativa ya no es solo una ventaja: es una necesidad. Esta también se refleja en el ámbito académico, especialmente … Leer más