Crear un platillo delicioso no depende solo de seguir una receta al pie de la letra. La creatividad juega un papel clave en la cocina, especialmente cuando buscas sorprender, innovar y darle tu propio estilo a cada preparación. Si te apasiona la cocina y estás pensando en estudiar la carrera en Gastronomía, estos tips te … Leer más
Hoy, ir a un restaurante ya no es solo “ir a comer”. Las personas buscan experiencias, lugares con personalidad y marcas que cuenten algo más que su menú. Ahí es donde entra el storytelling, una herramienta clave para que un restaurante conecte con sus clientes. Si te interesa crear conceptos gastronómicos con identidad propia, este … Leer más
Con un ambiente lleno de entusiasmo, pasión por la cocina y alto nivel gastronómico, la Universidad Latina Campus Cuernavaca, celebró con gran éxito el Primer Concurso de Paellas, protagonizado por los estudiantes de sexto semestre de la Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa. El evento reunió a Chefs Internacionales, invitados especiales y amantes de la … Leer más